دمپختک

سه شنبه 14 مرداد 1399
9:16
ساناز رحمانی

دمپختک یکی از دمی‌های تهرانی است. این غذا از آن دسته غذاهایی است که مورد استقبال کودکان قرار می‌گیرد. این غذا با پیاز و سالاد شیرازی سرو می‌شود. بعضی از افراد در کنار دمپختک از نیمرو هم استفاده می‌کنند و ترکیب خوشمره‌ای می‌شود. دمپختک لپه باقالی هم نوعی دمپختک است که رنگ آن بیشتر به زرد مایل می‌شود تا نارنجی و قرمز. لپه باقالی به دلیل داشتن مقدار زیادی فسفر برای تقویت هوش و حافظه مناسب است.


[ بازدید : 1428 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما :
]

ادامه مطلب

طرز تهیه پلو مکزیکی

دوشنبه 6 مرداد 1399
13:12
ساناز رحمانی

پلو مکزیکی یک پلوی تند و خوشمزه سرخ رنگ است. این پلو خوشمزه با سبزیجات مختلف مثل ذرت و نخود فرنگی تهیه میشود.و دستور تهیه چندان سختی ندارد و تقریبا شبیه استامبولی یا دمی گوجه خودمان است.پلو مکزیکی مخلوط به پلو اسپانیایی هم مشهور است.

مواد لازم :

نخود سبز : ۱ پیمانه
سینه مرغ : حدود۲۵۰ گرم
فلفل های دلمه ای رنگی نگینی : ۱ عدد
سیر خرد شده : ۵ حبه
قارچ تفت داده شده : ۱ پیمانه
کنسرو ذرت : ۱ پیمانه
برنج آبکش : ۴ پیمانه
آویشن یا ادویه کاری : به میزان لازم
نمک، فلفل : به میزان لازم
زعفران : به میزان لازم


[ بازدید : 1891 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما :
]

ادامه مطلب

طرز تهیه ترشی انبه

دوشنبه 16 تير 1399
14:33
ساناز رحمانی

ترشی انبه همان طور که از نامش پیداست، خاص مناطق جنوب کشور است و این مردمان بسته به ذائقه و فرهنگ شان ترشی انبه را تهیه میکنند.ترشی انبه به مدل های مختلفی از جمله انبه پاکستانی و ترشی انبه هندی و بندرعباسی معروف است.

ترشی انبه طعمی ترش و البته لطیف دارد.

مواد لازم برای تهیه ترشی انبه

انبه سفت وسبز 2 عدد

کنسرو گوجه یا 3 عدد گوجه خرد شده

عصاره تمرهندی 1 لیوان

روغن کنجد یا هسته انگور 1 لیوان

سیر 2 حبه

سرکه 1 لیوان

زردچوبه به میزان لازم

تخم گشنیز به میزان لازم

سیاهدانه به میزار لازم

نمک و فلفل به میزان لازم


[ بازدید : 962 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما :
]

ادامه مطلب

پاناکوتای انار

دوشنبه 2 تير 1399
5:12
ساناز رحمانی

پاناکوتا، یک دسر محبوب ایتالیایی است و معمولا به صورت تک نفره سرو می شود و شما می توانید آن را در ظرف های شیشه ای درست کنید یا از قالب های کوچک و تک نفره استفاده کنید.

ظرف سرو برگردانیدآشنا شوید وپاناکوتا انواع مختلف و شکل های رنگارنگی دارد. این دسر با شیر، شکر، خامه و ژلاتین تهیه می شود.

طرز تهیه پاناکوتا بسیار ساده است و با افزودن طعم دهنده های مختلف، میوه ها یا ژله ها خلق می شوند.

با ما همراه باشید تا در این مقاله با طرز تهیه پاناکوتا انار آشنا شوید

مواد لازم :

شیر 2 پیمانه
خامه صبحانه 200 گرم
شکر یک دوم پیمانه
دانه انار مقداری برای تزیین
پودر پسته و انار برای تزئین
پودر ژلاتین 1 قاشق سوپخوری
وانیل یک هشتم قاشق چایخوری
پودر ژله انار 1 بسته
آبجوش یک و نیم پیمانه
دانه انار 200 گرم


[ بازدید : 416 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما :
]

ادامه مطلب

طرز تهیه چند مدل غذای دریایی متفاوت

سه شنبه 20 خرداد 1399
0:39
ساناز رحمانی

فواید مصرف غذاهای دریایی

محافظت از بیماری هایی مانند سرطان، آرتروز ، فشار خون بالا ، سکته مغزی و بیماری قلبی

کمک به کاهش خطر افسردگی ، بیماری آلزایمر ، دمانس ، دیابت

کمک به عملکرد مغز و رشد نوزادان

جلوگیری از انتشار علائم آسم در کودکان

بهبود مشکلات حافظه

به طور کلی غذاهای دریایی از نظر خاصیت و ارزش غذایی یکی از بهترین خوراکی ها در سراسر جهان محسوب می شوند.


[ بازدید : 920 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما :
]

ادامه مطلب

فالوده شیرازی ساده و خوشمزه خانگی

دوشنبه 19 خرداد 1399
12:09
ساناز رحمانی

طرز تهیه فالوده شیرازی خانگی به 2 روش مختلف :

فالوده یا پالوده یک نوع دسر خوشمزه و یخی است که در همه جای خاورمیانه نام آشنایی دارد و در کشور عزیز ما هم بسیار محبوب و پر طرفدار است.این دسر خوشمزه بیشتر در تابستان رواج دارد دارد و با انواع چاشنی ها مثل عرق نسترن ،آبلیمو و شربت آلبالو سرو میشود.فالوده را میتوان با بستنی سنتی هم میل کردند.
در ایران فالوده به دونوع شیرازی و کرمانی تهیه میشود.
در این مطلب ما قصد داریم محبوب ترین فالوده که به فالوده شیرازی معروف است را به دو روش به شما آموزش دهیم.
فالوده شیرازی


[ بازدید : 473 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما :
]

ادامه مطلب

طرز تهیه “چغور پغور جگر مرغ” | طرز تهیه “جغور بغور جگر گوسفند”

يکشنبه 4 خرداد 1399
21:21
ساناز رحمانی

یکی از غذاهای سنتی ایران که مخصوص استان زنجان می باشد خوراک دل و جگر و قلوه است که بنام جغور بغور معروف می باشد.این غذای بسیار خوشمزه که به راحتی قابل تهیه است در شهرهای مختلف با مواد و مدل های گوناگونی پخته می شود.

جغور بغور را میتوان در وعده نهار و یا شام با نان و برنج سرو کرد.

مواد لازم چغور پغور برای یک نفر

جگر مرغ یا گوسفند 300 تا 400 گرم
روغن دو قاشق غذاخوری
پیاز متوسط یک عدد
نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار کافی
فلفل قرمز در صورت تمایل
رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری
[ بازدید : 880 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما :
]

ادامه مطلب

طرز تهیه بامیه

چهارشنبه 24 ارديبهشت 1399
14:31
ساناز رحمانی

مواد مورد نیاز برای درست کردن زولبیا و بامیه

نشاسته :200 گرم

ماست :200 گرم

جوش شیرین :1/2 قاشق چای خوری

نمک :1/3 قاشق چایخوری

تخم مرغ :3 عدد

آبلیمو :3 قاشق سوپ خوری

شکر :نیم کیلو

زعفران :به میزان لازم

آرد:50 گرم

روغن جامد :1 قاشق چایخوری


[ بازدید : 933 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما :
]

ادامه مطلب

آموزش کشک بادمجان با دو روش و نکات اصولی “کشک بادمجان

سه شنبه 26 فروردين 1399
11:48
ساناز رحمانی

“کشک بادمجان”
یک غذای سنتی و ایرانی ، “کشک بادمجان” غذایی معروف و بی نظیر در میان سلایق ایرانی می باشد که از طعم ویژه ای برخوردار می باشد.

طرز طبخ کشک بادمجان ویژه
کشک بادمجان غذایست قدیمی و ایرانی و منتهی آسان که میتوان با شگرد های آشپزی آن را لذیز و خوشمزه تر کرد

a




[ بازدید : 1937 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما :
]

ادامه مطلب

۴ دسته بندی ضروری از مواد غذایی برای داشتن صبحانه سالم

يکشنبه 27 بهمن 1398
18:11
ساناز رحمانی

صبحانه را می‌توان مهم‌ترین وعده‌ی غذایی روزانه در نظر گرفت. کسانی که صبحانه می‌خورند نسبت به دیگر افراد به میزان قابل توجهی کمتر در معرض چاقی و خطر ابتلا به دیابت قرار می‌گیرند. علاوه بر این، صبحانه باعث تقویت حافظه می شود و ادراک و احساسات خوب را تقویت ‌می‌کند.

[ بازدید : 441 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما :
]

ادامه مطلب

تمامی حقوق این وب سایت متعلق به ساناز و سانیا است. || طراح قالب avazak.ir
ساخت وبلاگ تالار مشاور گروپ لیزر فوتونا بلیط هواپیما تهران بندرعباس اسپیس تجهیزات عقد و عروسی تعمیر کاتالیزور تعمیرات تخصصی آیفون درمان قطعی خروپف اسپیس فریم اجاره اسپیس گلچین کلاه کاسکت تجهیزات نمازخانه مجله مثبت زندگی سبد پلاستیکی خرید وسایل شهربازی تولید کننده دیگ بخار تجهیزات آشپزخانه صنعتی پارچه برزنت مجله زندگی بهتر تعمیر ماشین شارژی نوار خطر خرید نایلون حبابدار نایلون حبابدار خرید استند فلزی خرید نظم دهنده لباس خرید بک لینک خرید آنتی ویروس
بستن تبلیغات [X]