اشکنه رو اینجوری بلدید درست کنید ؟

مواد لازم برای اشکنه

پیاز متوسط:2عدد، خلالی

• روغن:4 قاشق غذاخوری
• زردچوبه:یک قاشق مرباخوری
• تخم مرغ:3-2عدد
• نمک و فلفل قرمز:به میزان لازم

طرز تهیه اشکنه پیاز

روغن را در یک قابلمه روی شعله متوسط داغ کرده و پیاز را 8دقیقه در آن تفت دهید تا رنگ بگیرد.

زردچوبه را اضافه کرده و پس از یک دقیقه 2پیمانه آب جوش به آن بیفزایید و با در بسته، روی شعله ملایم 20دقیقه آن را بپزید.

تخم مرغ ها را در یک کاسه شکسته و هم بزنید، سپس به آرامی به اشکنه اضافه کرده و آن را هم بزنید. نمک و فلفل آن را اندازه کرده و پس از 5دقیقه آن را با نان سرو کنید.

نکات تکمیلی در مورد اشکنه پیاز

اشکنه پیاز جزو آبگوشت و اشکنه میباشد

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه

و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .

اشکنه پیاز را می توانید در وعده نهار – شام – پیش غذا – سرو کنید .

همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار – میل کرد .

توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه اشکنه خوشمزه با طعمی دوست داشتنی

[ بازدید : 1283 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما : ]